Salade de fenouil et fraises
Description
Cette salade de fenouil et fraises est une véritable explosion de fraîcheur et de saveurs. La douceur acidulée des fraises se marie parfaitement avec la note légèrement anisée du fenouil, tandis que le poivron jaune apporte une touche croquante et colorée. Les oignons verts ajoutent une légère pointe de piquant, équilibrée par le miel qui vient adoucir le tout. Le vinaigre d’ail noire donne une profondeur aromatique unique, et les noix apportent une texture croquante irrésistible. Enfin, le sel de fleur d’ail relève subtilement les saveurs pour une harmonie parfaite. Un plat léger et gourmand qui ravira les papilles !
Ingrédients
Instructions
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Préparation :
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Préparer les ingrédients : Tranche finement le fenouil et les oignons verts. Coupe les fraises en rondelles et le poivron jaune en petits dés.
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Assembler la salade : Dans un grand bol, mélange le fenouil, les fraises, le poivron jaune et les oignons verts.
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Ajouter les noix : Incorpore les noix hachées grossièrement pour apporter du croquant.
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Préparer la vinaigrette : Dans un petit bol, mélange le miel, le vinaigre d’ail noire et le sel de fleur d’ail selon ton goût.
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Assaisonner la salade : Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
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Repos et service : Laisse reposer quelques minutes pour que les saveurs se développent, puis déguste bien frais !
Une recette simple, rapide et remplie de saveurs !
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