Galette Saucisse déjeuner à l’érable
Description
Ces galettes saucisses déjeuner à l’érable sont une façon simple, économique et savoureuse de préparer d’avance des portions maison prêtes à cuire. Façonnées à partir de porc du Québec et au Épices à l’érable de la Ferme JN Morin , elles se congèlent parfaitement et cuisent en quelques minutes au four. Idéales pour les matins pressés, elles offrent un déjeuner réconfortant qui met en valeur les produits d’ici, sans compromis sur le goût ni la qualité.
Ingrédients
Instructions
Comment préparer tes galettes déjeuner maison
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Étapes de préparation
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Bien mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une préparation homogène.
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Façonner des boulettes d’environ 5 cm de diamètre, puis les aplatir légèrement pour former des galettes.
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Avec 3 lbs de porc, tu obtiens environ 24 galettes.
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Déposer les galettes sur une plaque et les congeler. Séparer chaque rangée avec un papier ciré pour éviter qu’elles collent.
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Une fois congelées, transférer les galettes dans un sac type Ziploc, retirer le plus d’air possible et remettre au congélateur.
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Pour la cuisson : préchauffer le four à 350°F et cuire les galettes 10 minutes de chaque côté.
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