Pizza déjeuner
Description
La Pizza déjeuner Bourbon Érable est une option gourmande et originale pour bien commencer la journée. Elle marie la richesse du Bourbon Érable avec une pâte à pizza maison et une garniture généreuse : saucisses à déjeuner précuites, bacon croustillant, fromage fondant, oignons caramélisés et poivrons colorés. Après cuisson, une touche d’oignons verts et un supplément de sauce à pizza viennent parfaire l’ensemble, offrant une explosion de saveurs sucrées-salées.
Parfait pour un brunch festif ou un déjeuner copieux, ce plat combine textures croustillantes et fondantes dans une recette facile à réaliser et pleine de caractère.
Ingrédients
Instructions
Préparation de la base
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Étale la pâte sur ta plaque ou pierre à pizza.
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Ajoute une fine couche de sauce à pizza Bourbon Érable St-Zacharie sur toute la surface.
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Casse les œufs directement sur la sauce, en les répartissant de façon à ce qu’ils ne débordent pas. Tu peux les laisser entiers (style œuf miroir) ou les battre légèrement avant de les verser.
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Assaisonne avec une pincée de sel et de poivre.
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À la sortie du four, ajoute les oignons verts et un filet de sirop d’érable pour la touche sucrée-salée.
Ajoute ensuite les garnitures :
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Saucisses à déjeuner
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Bacon croustillant
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Fromage fondant
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Oignons caramélisés
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Poivrons colorés
Cuisson :
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Enfourne à 220 °C (425 °F) pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les œufs soient cuits et le fromage bien fondu.
Finition :
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À la sortie du four, ajoute les oignons verts et un filet de sirop d’érable pour la touche sucré-salée.
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