Je suis fière d’être ambassadrice des produits du Québec, mettant en lumière la richesse et la qualité exceptionnelle de nos trésors locaux. À travers mes créations culinaires, je célèbre les saveurs uniques de notre terroir et encourage chacun à consommer local pour soutenir nos producteurs et artisans.
Les sauces BBQ à l’érable St-Zacharie
FERME JN MORIN, UNE HISTOIRE DE FAMILLE
Ferme JN Morin est l’entreprise de Jean-Noël Morin ainsi que sa conjointe Denise Larrivière et a été fondé en 2006. Propriétaire d’une érablière depuis plus de 45 ans située dans le rang A à St-Zacharie, Jean-Noël fabrique des produits du terroir avec des recettes ancestrales et actuelles, où l’originalité et les saveurs se rencontrent afin de vous faire découvrir le savoir-faire de notre région. Notre mission est de poursuivre les efforts de nos ancêtres dans leur tradition, et leurs habitudes alimentaires.
Vous y retrouverez différentes confitures, gelées, marinades maison, tartes, pâtés, tourtières, terrines, rillettes, creton, fèves au lard, sauce à spaghetti, beurres, pestos, sirop d’érable bio, tire, beurre d’érable, bonbons d’érable, sucre d’érable, bûche de Noël, ainsi que des œufs de poules libres classés directement à la ferme.
Toutes leurs créations sont faites à la main, avec des produits locaux, et sans agent de conservation. Pour plus d’informations concernant leurs produits, n’hésitez pas à communiquer avez eux au 418 593-3714
