Salade d’été Tomates, Concombres, Lime
Description
Une salade estivale haute en couleur, où se marient le croquant des concombres, la douceur juteuse des tomates et l’éclat acidulé de la lime. Le tout sublimé par la fraîcheur parfumée de la menthe et des herbes fraîches. Une explosion de fraîcheur parfaite pour illuminer les journées chaudes d’été.
Ingrédients
- 2 Tasses Tomates cerises coupées en deux
- 2 Tasses Concombre coupé en quartier
- 3 Gousses Ail hachée finement
- 3 Oignons vert coupés en rondelle
- 1/4 Tasse Coriandre fraiche ciselé
- 1/4 Tasse Menthe fraiche ciselé
- 1 Citron Le jus du citron vert
- 1/4 Tasse Huile d’Olive
- Sel et Poivre au goût
Instructions
- 1
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Dans un grand bol, combiner les tomates cerises, les concombres, l’ail, les oignons verts, la coriandre, la menthe, le jus de lime et l’huile d’olive.
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Saler et poivrer au goût.
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Bien mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
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Servir immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur. Cette salade est ultra rafraîchissante et délicatement parfumée d’herbes fraîches — parfaite pour les journées chaudes d’été.
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