Manicotti Shotgun Shells
Préparez-vous à une explosion de saveurs ! Ces manicotti sont généreusement farcis d’un mélange juteux de porc haché maigre et de saucisses italiennes relevées, enrichis de fromage en grains fondant pour une texture crémeuse et surprenante. Enveloppés de bacon croustillant et nappés de sauce BBQ à la bière, ils passent au gril pour une cuisson parfaite.
- 1 Boite Manicotti
- 1 Livre Porc haché maigre
- 3 Saucisses La Chair de 3 saucisses Italiennes fortes
- 1 Tasse Fromage en grains coupé en petit morceaux
- 14 Tranches Bacon
- Sel et Poivre au goût
- Sauce BBQ à la bière
- 1 Manicotti Shotgun Shells
Dans un bol, mélanger :
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1 lb de porc haché maigre
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La chair de 3 saucisses italiennes fortes
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1 tasse de fromage en grains coupé en petits morceaux
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Sel et poivre au goût
Bien remuer pour obtenir une farce homogène. Remplir délicatement chaque manicotti avec le mélange. Enrober chaque pâte de 1 tranche de bacon (environ 14 tranches en tout). Placer les manicotti au réfrigérateur pendant au moins 8 heures.
- 2
Méthodes de cuissonAu fumoir (recommandé)
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Température : 250 °F
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Cuire pendant 2 h 30, en les badigeonnant fréquemment avec votre sauce BBQ préférée (celle à l’érable et à la bière est idéale !).
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J'adore les produits de la Ferme JNMorin
Au BBQ propane
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Allumer un seul côté du BBQ et ajuster la température à 275-300 °F
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Déposer les manicotti sur le côté éteint pour une cuisson indirecte
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Cuire entre 1 h et 1 h 30, en badigeonnant régulièrement avec la sauce BBQ
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Résultat : des manicotti fondants, croustillants et irrésistibles que les enfants adorent et les adultes redemandent !
- Planche de présentation de Humble artisan
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