Kogo à la Saucisse Québécoise
Découvrez l'univers savoureux de Kogo à la Saucisse Québécoise, où la tradition rencontre l'innovation culinaire! Plongez dans un voyage gustatif unique, mettant en vedette des saucisses artisanales préparées avec des ingrédients locaux de première qualité. Chaque bouchée vous transportera au cœur du Québec, avec des saveurs authentiques qui éveilleront vos papilles. Que vous soyez un amateur de viande ou un curieux gastronomique, notre menu varié saura vous séduire. Ne manquez pas l'occasion de savourer des créations qui célèbrent le patrimoine culinaire québécois tout en ajoutant une touche moderne.
- 2 Tasse Farine tout usage
- 1 Oeuf température pièce
- 3 c à soupe Sucre
- 1/2 c à thé Sel
- 1 Tasse Lait
- 1 c à thé Poudre à pâte
- 4 Saucisses Québécoises de Les Gars de saucisse cuites coupé en 4
- 1 Tasse Ramen écrasé finement
- 1
- Dans un grand bol déposer la farine et y faire un puit au milieu. Ajouter tout les éléments sauf le lait
- Mélanger lentement en ajoutant le lait jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et uniforme.
- La pâte doit être assez consistante pour bien adhérer à la saucisse.
- Il est important que les saucisses soient bien refroidit idéalement au réfrigérateur 1 heure avant de les enrober dans la pâte.
- Préchauffer votre friteuse à 350 degrés
- Enrober les morceaux de saucisses dans la pâte à kogo et les soupoudrer de ramen….
- Les faire frire jusqu’à la coloration désirée.
- ici servi avec une moutarde à l’érable St-Zacharie
Les saucisses québécoise sans gluten ni nitrite Des Gars de Saucisse sont disponible en appuyant ici
Moutarde à l'érable St-Zacharie disponible en appuyant ici
